RECEITA: Bolo de maçã e noz
novembro 30, 2016
Olá!
Já há algum tempo que não trazia receitas ao blog por isso hoje deixo-vos aqui mais uma. Desta vez, é um bolo de maçã e noz. É super simples e delicioso para comer ao lanche!
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| Bolo de maçã e noz (sem decoração) |
INGREDIENTES
Para o bolo:
- 3 maçãs reineta
- 1 limão
- 4 ovos
- 2 chávenas e meia de açúcar
- ¾ de chávena de óleo alimentar
- 2 chávenas e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 pitada de baunilha
- 1 colher de chá de canela moída
- ¾ de chávena de miolo de noz
Para a decoração (opcional):
- noz
- geleia
PREPARAÇÃO
- Untar com manteiga uma forma quadrada ou retangular e polvilhá-la com farinha de trigo.
- Ligar o forno.
- Descascar as maçãs, limpando-lhes as sementes.
- Lavar as maçãs e cortá-las aos pedaços.
- Regar os pedaços de maçã com o sumo de limão e reservá-las dentro de uma tigela funda.
- Bater os ovos, juntando o açúcar.
- Adicionar o óleo e a farinha misturada e peneirada com o fermento em pó.
- Bater tudo durante 5 minutos.
- Aromatizar com a baunilha e com a canela moída.
- Juntar as nozes picadas e as maçãs que se reservaram.
- Deitar a mistura dentro da forma e levar ao forno durante 35 minutos.
- Passado o tempo anteriormente referido, verificar se o bolo está pronto.
- Desenformar apenas quando o bolo estiver frio.
- [OPCIONAL] Pincelar o bolo por cima com a geleia de maçã. Cortar aos quadrados e enfeitar cada quadrado com meia noz.
E terão o vosso bolo feito e delicioso! Aqui fica mais uma foto:
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| Bolo de maçã e noz |
1 comentários
FANTÁSTICO!!
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